Docentes

Francisco Moser

Francisco Moser

Formado em 1987 em Gestão Hoteleira pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto com uma pós graduação em Hotel Management pelo Centre Internacional de Glion. Mestrado em Marketing pelo ISCTE-IUL em 2015. Desde 1991 é professor de disciplinas de Gestão Hoteleira em diversas Escolas Hoteleiras e Universidades.

É autor do livro Manual de Gestão de Alimentação e Bebidas (Edições Cetop, 2002) e desempenha, desde 1990, cargos diretivos em grupos hoteleiros de referência em Portugal. Desde 2016, é Managing Director da DHM - Discovery Hotel Management.